Le poivron s'adapte à toutes les envies de saison. Jaune, rouge, vert, chacun a sa particularité. Pour sublimer ce légume ...

Il est le légume phare de l'été : le poivron. Ce légume coloré intervient dans la préparation de nombreuses recettes : pizzas, chili... Pour peu qu'on sache bien le cuisiner et le préparer ! On vous ...

Tomates, poivrons, fruits rouges et produits de la mer : découvrez 10 recettes d’été du célèbre chef Joël Robuchon. Des ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Faire griller les poivrons rouges, puis les peler. Au robot culinaire, réduire 3poivrons en purée. Couper le poivron restant en dés. Dans une grande casseroleà fond épais, chauffer l'huile, à feu ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...

Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par ses couleurs éclatantes et sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Ces piments doux, déclinés du vert au rouge, constituent un ingrédient ...

Vous adorez les barbecues, mais ne savez jamais avec quoi servir vos viandes grillées? Retrouvez l’inspiration avec ces ...

Rendez-vous à la plage ! Le livre de cuisine « Cagnard : 70 recettes à cuisiner quand ça cogne fort » d’Emanuela Cino nous ...

Le poivron ne se contente pas d’apporter de la couleur aux assiettes : il possède aussi de vrais atouts nutritionnels. Riche en eau, en fibres, en vitamine C et en antioxydants, il s’intègre ...